11月よりシーズンメニュー、コース料理の内容が変更となりました!
<シーズンメニュー>

・コスタリカ風豚肉とジャガイモの煮込み“ピカディージョ デ パパ”のキッシュ チミチュリソー
ス ¥1,320(税込)

・ドイツ風揚げイワシのマリネ 紫キャベツのザワークラウト添え ¥1,320(税込)

・スペイン産生ハム ハモン デ テルエル とパルミジャーノのピザ ¥1,650(税込)

・牛肉のドイツ風トマト煮込み“グラーシュ”とポテトのグラタン ¥1,650(税込)

・オレンジ風味のクレマカタラーナとバニラアイス コスタリカコーヒーのソース ¥1,430(税込)
今回はサッカーワールドカップの日本の対戦国
スペイン、ドイツ、コスタリカのお料理を提供いたします!
<¥4,500コース> ¥4,500(税込)

●前菜
・豚とジャガイモのコスタリカ風煮込みのキッシュ
・モルタデラハムとパルミジャーノレッジャーノ
●サラダ
・シーザーサラダ ごぼうのフリットをのせて
●パスタ
・鴨胸肉スモークとフレッシュトマトのパスタ
●メインディッシュ
・国産牛フィレ肉のタリアータ 赤ワインのソース
●デザート
・デザートプレート(カットケーキ1種、ソルベ、フルーツ)
※メッセージサービス承ります。
<¥6,000コース> ¥6,000(税込)

●冷前菜
・ドイツ風揚げイワシのマリネ
・猿払産ホタテのカルパッチョ キャビア添え
・パテ ド カンパーニュ トリュフの香り
●サラダ
・グリーンハーブとパルミジャーノのサラダ
●温前菜
・エビとジャガイモのフリットミスト
●パスタ
・4種のチーズのクリームソースニョッキ
●メインディッシュ
・鹿児島産和牛「4%の奇跡」の真空低温ロースト マデラワインのソース
●デザート
・デザートプレート(カットケーキ2 種、ソルベ、フルーツ)
※メッセージサービス承ります。
当店ではスタッフを募集しております。ご興味をお持ちいただけた方はぜひお気軽にお問い合わせください。
■募集職種
《ホール社員、キッチン社員》
・給与 月給22万円〜 ※経験、スキルによる
・昇給年1回/賞与年1回(※業績による)
・交通費全額支給
・応募資格 飲食店での勤務経験がある方
・勤務時間 10時〜23時の範囲でシフト制(実働7時間45分)終電は考慮いたします。
・休日・休暇 月9日休み(シフト制) ※年間休日110日
・年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
・待遇 各種社会保険完備、健康診断(年1回)、社員割引、まかない
・仕事内容
ホール:ホール業務全般、店長業務の補佐、スタッフの指導育成やシフト管理など
キッチン:調理のほかにメニュー開発もお任せします。今までの経験を活かせます
・求める人材 飲食業界での勤務経験がある方、新しいステージで活躍したい方
《ホール・アルバイト、キッチン・アルバイト》
・給与 時給1200円〜 研修期間(入社翌月末まで)1100円
昇給あり、交通費支給(1000円まで)
・応募資格 飲食店での勤務経験がある方(アルバイト可)
・勤務時間 1日5時間以上、週3日〜OK
週4日以上、フルタイム勤務できる方大歓迎。学業や本業との兼ね合いで配慮が必要な方も一度ご相談ください。
終電考慮
・休日・休暇 シフトによる
・有給休暇あり
・待遇 正社員登用あり、社員割引、まかない
・仕事内容
ホール:オーダーテイク、料理/ドリンクの提供、お客様のご案内、お会計など
キッチン:仕込みや盛り付け、調理補助など
・求める人材
飲食店での勤務経験がある方(アルバイトでもOK)
コミュニケーションを取ることが好きな方
お客様の要望を汲み取り行動できる方
今までの経験を活かして、さらにスキルアップをしたい方
■連絡先 管理部 藤原 fujiwara@epluslw.co.jp 03-6452-5425

2022/09/15(Thu)-2022/10/31(Mon)
Halloween Fairを9/15~10/31の1か月半開催します。
おばけに扮したバーガーやタルト
色とりどりの可愛らしいカクテルが皆様をお出迎え!
タルトに合わせて焼き栗の風味のラテもいかがでしょうか?

●グリルしたベーコンとトマトサルサのスライダー ¥1,320(税込)

●紅イモとホワイトチョコレートのタルト ¥1,210(税込)

●メーカーズパンプキン ¥950(税込)
●ペローナ ¥900(税込)
●ワインクーラー ¥800(税込)
●ブルームーン ¥1100(税込)

●チェストナットローストラテ(焼栗のラテ) ホット/アイス ¥800(税込)
7月よりシーズンメニュー、コース料理の内容が変更となりました!
<シーズンメニュー>

・夏野菜のベリーヌ ¥1,430(tax in)
・猿払産ホタテのセビーチェ ¥1,540(tax in)
・フレッシュトマトとブッラータチーズの冷製カッペリーニ
アボカドのフローズンドレッシング ¥1,980(tax in)
・スモークサーモンとパルミジャーノ ジェノバ風ピザ ¥1,760(tax in)
・ベイクドアラスカ ¥1,320(tax in)
<¥4,500コース> ¥4,500(tax in)

●前菜
・鴨胸肉のスモーク バルサミコソース
・フロマージュブランのカプレーゼ
・猿払産ホタテのカルパッチョ
●サラダ
・シーザーサラダ
●パスタ
・スモークサーモンとフレッシュトマトのジェノバ風パスタ
●メインディッシュ
・国産牛フィレ肉のタリアータ
●デザート
・デザートプレート(カットケーキ1種、ソルベ、フルーツ)
※メッセージサービス承ります。
<¥6,000コース> ¥6,000(tax in)

●冷前菜
・いくらとスモークサーモンのタルタル
・真鯛のカルパッチョ キャビア添え
・鹿児島黒豚のリエット トリュフの風味
●サラダ
・グリーンハーブサラダ
●温前菜
・国産牛すじ肉のブルゴーニュ風トマト煮込み
●パスタ
・トマトとブッラータチーズの冷製カッペリーニ
●メインディッシュ
・和牛4%の奇跡のロースト
●デザート
・デザートプレート(カットケーキ2 種、ソルベ、フルーツ)
※メッセージサービス承ります。
また、新たに提供がスタートしたメニューもございます。
・¥3,000ディナーセット ¥3,300(tax in)
真鯛のカルパッチョ サラダ仕立て/国産牛すじ肉のブルゴーニュ風トマト煮込み/バゲット/大山鶏のグリル
・国産牛すじ肉のブルゴーニュ風トマト煮込み ¥1,078(tax in)
・広島産牡蠣と彩り野菜のアヒージョ ¥1,540(tax in)
・おつまみチーズクリームニョッキ ¥1,078(tax in)
・鹿児島黒豚のグリル ¥2,640(tax in)
シーズンメニュー・コース料理は約2か月に1度メニュー変更となります。
ぜひこの機会にお楽しみください。
【新年会予約受付中】≪全6品≫フードコース¥3,500+飲み放¥1,500
4名様からご利用いただけるパーティープラン!
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5名~30名様に対応した個室もございます!
「お誕生日をお祝いしたいんだけど・・」「サプライズはできますか?」
などなどご要望、ご相談もお気軽にどうぞ♪
TEL:03-6452-5424